Диета сырой пищи диета

 На тарелке лежат естественные фрукты и овощи, салаты и орехи. Также морковки, красный перец, кочанный салат прибывают сыро на стол. Зерно играет напротив только подчиненную роль.

Преимущества
В сыром состоянии содержание витаминов растительных продуктов выше всего. Кроме того, диета экономит время, так как приготовление пищи выпадает.

Минусы
Разумеется, спектр питания ограничивается сырым потреблением продуктов. Не сыро съедобно, к примеру, картофель, так как ее сила удобоварима только в сваренном состоянии. Стручковые плоды содержат сыро материалы, которые тормозят пищеварение белка в теле. Зерно лучше полезно для многих, если это жарится или выпекается, например, как непросеянные снежинки или хлеб. Также применимость молочного белка улучшается, если это изменяется кислотой (йогурт, творог) или нагреванием.

„Так как все снабжение питательного вещества происходит почти исключительно о фруктах и овощах, принятие питательных веществ преимущественно недостаточно из зерновых продуктов и продуктов животного происхождения“, думает Карола Штрасзер, которая анализировала в Giessener исследовании сырой пищи, продовольственных статусах 201 Rohkostler. Это ценится, прежде всего, для витаминов D, B2, B12 и Niacin, а также минеральные вещества цинк, кальций и йод. Также достаточное снабжение жизненно важными жирами, под другим Omega 3 жирных кислоты и протеинам не дано при более долгосрочной диете сырой пищи.

На длительный срок этот недостаток питательного вещества может вызывать рискованные обменные изменения и вредить здоровью. Высокое участие в балластных веществах часто ведет к провалу, Vollegefuhl и вздутия.